かわいい新芽がでてからちょうど４０日。東向きの庭で目の前に300ＣＭくらいの壁があるので日照時間は９時から１２時のわずか３時間という環境と４日に１回の水やりで見事に収穫日を迎えました！
さすがＭＩＤＯＲＩＵＭの土！収穫目安の50日より10日も早い収穫です。きっと屋上なら日照時間も長くなるのでもっと早い収穫日を迎えられるでしょう。ということで美味しそうなラディッシュを２歳半の息子に収穫してもらいました。
完全無農薬、有機栽培のラディッシュの出来上がりです！
ルミネ北千住屋上菜園収穫祭のスイカやトマトを食べた時にも思いましたが、水分量が多い！
明らかに水々しく、甘味を多く感じました。これはＭＩＤＯＲＩＵＭの土の保水性の高さかもしれません。
普段スーパーで買ってきたラディッシュをマヨネーズを塗って食べさせてあげるとマヨネーズしか食べない息子が・・・食べる！食べる！水やりも手伝って、自分で収穫した実感があるのでしょうか？食育って素晴らしい！
