こんにちわ。TATSUです。
さて、先日@秋葉原UDX内の3Dシアターにて、
『大江戸野菜研究会 2007冬季フォーラム』を実施しました。
(会員企業のH社長、素敵な会場をありがとうございました!)
メインの内容は、研究会の顧問でもある、東京農工大学大学院教授の荻原勲先生に
お願いした講演でした。
(実は元々内輪での勉強会だったのですが、せっかくだから人数を増やしました。)
講演のテーマは【有機野菜と農薬】について。
普段は、学生でもない限り聞くことができない、貴重な講演となりました。
荻原先生、どうもありがとうございました。
その後の懇親会では、当日の午前中にルミネ北千住菜園にて採れた、
ジャガイモ・白菜・キャベツ・ブロッコリー・辛味大根・聖護院カブラなどなどを、
レストランにて調理して頂き、ワインとともに頂きました。
やはり、採れたて完熟野菜のお味は格別ですよ!!

