続・干し柿

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こんにちは、マカオです。

先日、作った干し柿の続報です。


とてもみずみずしかった柿が...。

 

一週間でこれだけしぼんでしまいました。
皮をむくだけでこんなにすぐ乾くんですね。

途中やわらかくなった実をもみもみしました。
より乾きやすくなるらしいです。


セダムと干柿のコラボ。

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2011年11月

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