こんにちは、マカオです。
先日、モデルガーデンでスカイファームクラブのプチ収穫祭がありました。
そのご報告です。
冬でコウライシバは休眠に入っていますが
野菜はとてもすくすく育っています。
クラブの皆さんと協力して、これだけの収穫がありました！
カブ、タカナ、レタス、ケールが収穫できました。
すべてサラダで食べましたが、
カブは、生でも柔らかく甘みがあってとてもおいしかったです。
青汁のイメージのケールもキャベツみたいな味でけっこういけました。
ひととおり収穫しきってしまいましたが、
そろそろ春撒きの種が出回ってきますので今年は何を育てるか楽しみです。
