こんにちは、BULGAです。
やっと寒さが和らいで来て朝布団を
出るのが多少、楽になりました。
昨今話題になっている、食の安全性に
対する不信感も高まり、国内産食糧調達の
重要性が再認識され始めています。
国内の食料を調達するのは、手間暇もかかり、
仕入れ値も上がってしまうようですが、それでも
飲食店経営者をはじめ、そこに関わる人たちの間で
"安心・安全"をキーワードにして"緑提灯"制度など、
様々な活動がなされているようです。
当midoriumもその例外ではありません。
midoriumは狭いベランダでも簡単に
無農薬野菜を育てることができます。
自分で育てるということは言うまでもなく、
現代では一番安心のできる食糧となるのではないでしょうか。
食糧の多くを輸入に頼っている日本ですが、
もし今輸入を中止すれば、「昭和20年代」の
食生活に戻ってしまうとのこと。
ものに溢れて生活している現代人には
大変厳しい状況になってしまいます。
食糧自給率100％を目標として、
midoriumも頑張っていきます！
