2009年12月アーカイブ

地下

10cm以上に育つ葉が細くてたくさんあり、
龍の髭に似ていることから、このように呼ばれているようです。
別名は「ジャノヒゲ」。

壁面緑化の植物には、「ヘデラヘリックス」。
ヘデラ属の植物で、「アイビー」という呼び方でも親しまれている、
常緑のツル植物です。
日陰にもそこそこ強く、壁面緑化では主流に使われています。

壁面緑化の種類は、いろいろとありますが、
その中でもツタ類を使ったタイプのものは、
他のタイプに比べてもローコストで省メンテナンスなので
お勧めです！！

ただ、施工当初の緑被率はそれほど高くないため、
「植物の生長を楽しみ」ながら、
「緑被率が高くなり景観が向上する」
と考えてみたらお得ですよ！

春菊

ソラ　ラディッシュ

サツマイモ

こちらは樹になっていた「ハッサク」です。




野菜はいつも通りみんなで分けました！

僕はその足でお伺いしたお客様に差し上げました。
とても喜んで下さり、
「採れたての野菜なんてなかなか食べられないからね～」
とうれしいお言葉。

ブルーベリーも色濃くなり、
ますます冬が深まっていくのを感じました。

収穫前には、「15個くらい採れたらいいね」なんて話していたのですが、
実際にはなんと40個！！
わずか数㎡のスペースなのに・・・。

みんなとても喜んでいました！

ピカピカのお天気で、富士山もお目見えです。
まだまだ海の中のほうがあったかいですね～ この日は、サーフライダーファンデーションの水質調査にも参加してきました。
前日に雨が降ったため、水の汚れ度合いは高め、見た目でもそこそこ濁っています。
それでもすぐそこではサーファーがたくさん！



でも、雨の後はいい波がくることが多いんですよね～。。

海好きな人、みんなで少しずつ海の環境を良くしていきたいものです。

鎌倉はすっかり紅葉シーズン☆
鶴岡八幡宮では巨大イチョウが！

お見事です！

イチョウの実、ギンナン。
屋台でも売られていました。

今年の頭、ギンナンにかぶれて手や顔がパンパンになったのを思い出しました。。。

普通の柚子の何個分！？
とにかく大きいです！

中はこんな感じ

皮を細かく切ったら、
一度ゆでこぼし、
砂糖を加えてしばし(１～２時間でしょうか)おく

私はうっかり忘れて、
翌日の夜中まで、しっかりおいておく。。。

あとは強火で一気に煮るだけ！
普通の柚子の皮をすりおろして入れると
より柚子風味がアップ！

完成！

右側は同時に作ったりんごジャム
愛媛からのみかんが変身したりんごより☆

ちなみに、今回のブログタイトル、
同じ名前の本を少し前に読みました。

食に関するいろんなエピソードが載ってて
なんだか幸せ気分☆

ジャムについてのエピソードの中で
『果物の一番美味しい瞬間を閉じ込める(というような内容)』
ステキだなぁ～