まだまだ寒い日が続きますね～。。
あったかい飲み物が手放せません。
最近のお気に入りは
ちんぴ！
陳皮：みかんの皮を乾燥させたもの。
漢方薬として、調味料として、色々使えちゃいます。
お湯に浮かべてしばし置くと
薄くみかん色でみかん風味が...☆
前々号のecocoloで、漢方薬としての陳皮を知って
張り切って乾燥させてます！
山ほどあったみかんも、最後までしっかり使いますよ～！！
2010年1月アーカイブ
今日は小田原のおじいちゃんおばあちゃん宅へ
みかん畑のお手伝いです
前に摘んだ大津の剪定作業
でも、まだまだ他にもみかんの種類は多くて
もぎたてをおやつに☆
これは紀州みかん
かの昔
紀州の紀伊国屋文左衛門がこのみかんで大儲けをし、
スーパーの紀伊国屋を創業したとか
ほぅほぅ☆
梅の里で有名な小田原
春まであと少し！！
先週、菜園ティストゆみっぺさんもイチオシの
たかいく農園さん＠三浦半島にて
小麦プロジェクトに参加してきました！
まだ小さい麦を踏む作業です
裸足でふみふみ
無化学肥料・無農薬にこだわるたかいく農園さん
たかいく農園さん＠三浦半島にて
小麦プロジェクトに参加してきました！
まだ小さい麦を踏む作業です
なんで踏むの？
こどもは厳しく育てないかーん！！
というわけではなく
霜柱が立つと根っこから浮き上がってきちゃうそうで
それをしっかり押さえるためだと。
裸足でふみふみ
土もほくほくで気持ちいい～☆
みんなでやると、広い畑もあっという間！無化学肥料・無農薬にこだわるたかいく農園さん
来月、イベントあります！！
☆農コン☆ in バレンタインデー☆
詳細は後日、お楽しみに～♪
もんです！
やっと昨日、今年初サーフィン☆（他のサーフィン部はすでに海行ってたようですが）
鎌倉でゆるゆるとした波でしたが、気持ちよかったです♪
やっぱり冬の方が水がキンとしててきれいですね
寒いのだけが難点です。。
暖かくなるのが楽しみです！
先日、小田原のおじいちゃんより聞いた話
『冬至の日＝1年の中で1番日が短い日』とよく言われるけど、
言い方を変えると
『この日からどんどん日が長くなって暖かくなる』
前向きになるでしょ って！
もんです！
みなさま、昨日はたべましたか～？
私はスーパーでセットになってるのを見つけてついつい
七草粥、元々は中国の風習だそうな
それが日本に伝わって
年のはじめに若菜を摘んで頂戴し、自然界から新しい生命力をいただく「若草摘み」
そんな日本古来の風習結びついて
平安の頃から「七草粥」は食べられているようです。
たしかに、新しい年、若菜
パワーに溢れている気がしますね！
お粥でお腹も心もほっこり☆
もんです！
お正月は宮崎にて見事な初日の出、拝ませてもらいました～☆
川沿いの道で、道の先からお日様が昇ってきています。
めでたい、めでたい！！
２０１０年、実り多い１年間になりますように･･･☆
