こんにちは。
久々の登場でスミマセン、TATSUです。。
冬は苦手なもので、ブログの更新も滞ってしまいました・・。
さて、メールマガジン等でもお知らせいたしましたが、
先日の土曜日に、ミドリウムモデルガーデンにて、
冬野菜の収穫と、春夏野菜のタネマキワークショップを実施しました！！
主催は、「大江戸野菜研究会」と「スカイファームクラブ」。
昨年までは、ランダムにイベント的に行ってきた催しですが、
今年からは、定期的にワークショップとして実施することになりました。
（2か月に1回程度開催予定、詳細はまたお知らせしますね）
告知も遅くなり、少し雨が降る天気でしたが、10名以上の方が参加してくれました。
ワークショップの内容は、大きく分けて座学と実地。
記念すべき第一回目の座学テーマは、「土づくりについて学ぼう！」。
野菜を育てるために重要なのは、ズバリ「土づくり」ですよね。
ミドリウムのように屋上など人工地盤上（平たく言えば地面とつながっていない場所）
で野菜を育てている方々は、一般的には「軽量土」を使用しますし、
もちろんミドリウムの武器も「ミドリウムの土」という軽量土ですが、
普通の畑でも役に立つ土づくりのレクチャーだったと思います。
実地として行ったのが、「冬野菜の収穫」です。
採れた野菜は、「春菊」「カブ」「水菜」「ネギ」。
採れたてをその場で生でかじりましたが、
野菜本来の甘みが出ており、とっても美味～でした。
多分その日の夕食は、みなさん鍋だったのでは？？
また、次回詳細が決まり次第、ブログ、メールマガジン等で
お知らせいたします。
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tatsuno@midorium.jp
まで、お知らせください！！
